Si te gusta la comida Premium, el show, subir fotos o videos a las redes sociales y los cortes de carne, pues sigue leyendo porque en esta ocasión visitamos el restaurante El Carajillo en Roma Norte

¿Qué significa carajillo?

Se dice que el significado del nombre proviene de Cuba cuando a los soldados españoles adulteraban el café con ron o brandy para darles coraje durante la batalla

La bebida carajillo es una mezcla de café con alguna bebida alcohólica (75% y 25% respectivamente) el cual es utilizado como digestivo

Datos de El Carajillo

¿Quién es el dueño del restaurante?

El dueño de este restaurante se llama Juan Arroyo Pineda, quien es también es ejecutivo de MasterChef México y se encarga de crear los retos del reality y capacitar a los participantes

¿Qué tan caro es comer en ese lugar?

De entrada, te dan una tostada de cortesía acompañada con tres salsas y el menú cuenta con bebidas desde los $45 (agua simple embotellada) hasta los $13800 (botella de JW Blue Label), alimentos desde los $90 (mazorca) hasta los $950 (carne y mariscos con verduras)

Datos curiosos:

• La hamburguesa bañada en queso amarillo (mezcla de diferentes quesos), estaba planeada solo para venderse en el día de la hamburguesa, pero debido al éxito en ese día decidieron dejarla 15 días, sin embargo al final ya se quedó para siempre. Te dan guantes para comer este platillo
• El gusto por la cocina apareció en unas vacaciones de verano cuando tenía 15 años, cuando comenzó a trabajar en la cocina para posteriormente utilizar ese dinero para pagar su carrera universitaria en ingeniería en sistemas computacionales

Finalmente, el precio es algo elevado y el tiempo de servicio de los platillos es un poco tardado, pero la calidad de la comida es muy rica y las bebidas excelentes.

Si quieres saber más información y conocer algunos datos curiosos de este tema, puede ver el podcast en YouTube:

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